Uzeniny
Naše uzeniny jsou masové, bez zvýrazňovačů chutí, polyfosfátů a šílených přidaných látek pro hezčí barvu. Může se stát že naše uzenina nevypadá, jako z obrázku, protože má přirozenou barvu masa po tepelném opracování. Naší vlajkovou lodí je pastrami.
Nejprodávanější
Tradiční paštika, tak jak ji známe z beskydských zabíjaček. Skvěle se roztírá a je velmi jemně kořeněná. Hmotnost: 150 g Složení: vepřový lalok 36 %,...
Na naších cestách do zahraničí jsme si na tomto typu sekané ujížděli, tak nás napadlo zkusit vyrobit podobnou jemně vykutrovanou sekanou. Výsledek je za nás skvělý. Přidali jsme...
Trošku jsme si s taťkou zapřeháněli a vyrobili klobásu Bobra ohniváka. Taťka totiž miluje čili a já jsem velmi citlivý na pálivost. Vznikla proto jednou výzva, že taťka připraví...
Vyrobili jsme párečky, které jsou geniální pro přípravu anglické snídaně. Složení:vepřové maso; hovězí maso; vepřové sádlo; skopové střívko; sůl; česnek; přírodní kořenína 100...
Tak se nám to s taťkou podařilo. Dlouho jsme hledali parťáka v Maďarsku, který by pro nás vyrobil klobásy, snacky (tenké klobásy) a salámky v top kvalitě bez přidaných éček s...
Tak se nám to s taťkou podařilo. Dlouho jsme hledali parťáka v Maďarsku, který by pro nás vyrobil klobásy, snacky (tenké klobásy) a salámky v top kvalitě bez přidaných éček s...
Náš uzený bůček, který je skvělý studený a ještě lepší opečený. Pořádně nakouřená chuť. Složení:vepřové maso 96%, sůl, konzervant dusitan sodný, česnek Skladujte při 0°...
Já (Paťo) mám chuť a vůni lanýžů moc rád, ale taťkovi fakt nechutnají, takže je to jako s koriandrem nebo koprem. Buď to milujete nebo nesnášíte.
Naše vysočina, která neobsahuje žádná éčka. Hmotnost: 400 až 500 g Složení: Vepřové maso 69 %, hovězí maso 29 %, voda, jedlá sůl, směs přírodního koření,...
Naše zauzená šunka. Prostě jsme ji udělali .Složení: 96% vepřová kýta, dusitanová sůlTATO VARIANTA NENÍ VAKUOVANÁ - Soptřebujte proto do 3 dnů. Nevakuovaná se lépe odděluje...
Naše uzená šunka. Prostě jsme ji udělali .Složení: 96% vepřová kýta, dusitanová sůl
Chyběl nám jemný párek, který milují především děti. Proto jsme vyrobili telecí párek, který je jemně solený a při každém kousnuti skvěle křupne. Složení: Telecí maso 54%,...
