Zabijačka

Naší tlačenku připravujeme z vepřové libové plece tak, abyste s každým soustem cítili strukturu masa a zároveň chuť vývaru, který je kořeněný tradičně majoránkou, pepřem a...

Tradiční paštika, tak jak ji známe z beskydských zabíjaček. Skvěle se roztírá a je velmi jemně kořeněná. Hmotnost: 150 g Složení: vepřový lalok 36 %,...

Tohle je paštika, kterou jsem si poladil já (Paťo). Je z pečeného masa a jater. Vychuceno provensalskými bylinkami a bílým vínem. Na chlebu je to fakt super a všechno to spolu...

Naše paštika, která je prostě delikatesou. Přidání foie gras je mazací a portské víno zajistí jemně nasládlou chuť. Nejlepší je kombinace této paštiky a brusinek 

Taťka ve výrobě trošku podivočil a udělal chuťově skvělou a vizuálně krásnou roládu plnou masa a bylinek. Je fajna po studenu, ale za mě je úplně nejlepší opečená na pánvi. Poté...

Taťka naložil na sucho bůček na 3 týdny a potom ho pořádně vyudil. Je to tak. My nakládáme maso na 3 týdny, tak jak se to dělat má.  Maso je krásně česnekové a křehké....

Na sucho naložená krkovice v soli a česneku. Ano, tak to děláme my. Je to tradiční způsob, kdy po dobu 3 týdnů leží maso v chladu v soli a česneku. Před vyuzením se namáčí na...

Náš jitrnicový prejt je hodně masový. Skvěle chutná studený, ale hlavně opečený na pánvi s kyselým zelím a brambory Složení:  vepřové maso 50%; vepřová játra;...

Naše sekaná je fantastický produkt "ready to eat". Vyzkoušeli jsme spoustu receptur, ale tahle je za nás ta nejlepší. Základ je kvalitní maso a naše směs koření bez přidaných...

Poprosili jsme s taťkou Toníčka aby pro vás vytvořil masopustní balíček, který bude z jeho nejoblíbenějších bobrot.  Jsou v něm prejty, prdelanka, uzená masa, paštika a...

Zabíjačkový balíček je nejoblíbenější v roce 2025. Paťo vytvořil druhou verzi, bo mu chutnají další zabíjačkové věci a moc si přál abyste to věděli. Takže teď to víte a můžete...