NOVINKY PŘEŠTÍK
Máme pro vás fantastickou zprávu podařilo se nám domluvit dodávky Přeštického černostrakatého prasátka. České národní plemeno, které si získalo pověst díky výjimečné kvalitě masa. Vyniká jemným tukovým mramorováním, šťavnatostí a plnou masovou chutí, kterou ocení každý milovník poctivého řeznického řemesla.
Moc děkujeme farmě Hladký, která se o celý chov stará velmi pečlivě.
Řazení produktů
Výpis produktů
Krásně nakouřený špek z přeštíka. Vhodný pod vaječinu (míchaná vajíčka), na špikování nebo jako základ, když se pije kořalka. složení: Vepřové hřbetní sádlo...
Jemná mazací pomazánka z pečeného přeštického masa. Přidali jsme orestovanou zeleninu, papriku a špetku chilli. Takže je spíš ďábelsky dobrá, než pálivá. Když si ji máznete na...
Tohle je paštika, kterou jsem si poladil já (Paťo). Je z pečeného masa a jater. Vychuceno provensalskými bylinkami a bílým vínem. Na chlebu je to fakt super a všechno to spolu...
Tomahawk který je z přeštického vepřového, které se vyznačuje vyšším tukovým krytím. Taťka naložil tomahawky (kotleta s bůčkem na kosti) do soli a česneku. Ohřejete v troubě na...
Náš jitrnicový prejt je hodně masový. Skvěle chutná studený, ale hlavně opečený na pánvi s kyselým zelím a brambory Složení: vepřové maso 50%; vepřová játra;...
Náš jelítkový prejt je příjemně majoránkový a česnekový. Skvělý pro rychlý oběd. Složení: vepřové maso 41%; ječné kroupy; vepřový vývar; vepřová krev; vepřové...
Sádlo z farmářského přeštického vepře. Krémové a chutná skvěle. Na vaření, na chleba, na pleť - je to prostě univerzální. složení: škvařené vepřové sádlo
Naše zabíjačková polévka ze silného vývaru. Taťka dává majoránku, česnek a pepř. Je to fakt boží obědová polévka, kterou si dáte s chlebem a už nemáte potřebu jíst další...
Taťka ve výrobě trošku podivočil a udělal chuťově skvělou a vizuálně krásnou roládu plnou masa a bylinek. Je fajna po studenu, ale za mě je úplně nejlepší opečená na pánvi. Poté...
Taťka naložil na sucho bůček na 3 týdny a potom ho pořádně vyudil. Je to tak. My nakládáme maso na 3 týdny, tak jak se to dělat má. Maso je krásně česnekové a křehké....
Taťka mě pustil do výrobny a já jsem si hned zapřeháněl a udělal klobásu přesně podle mého gusta. Mám to prostě raději více kořeněné. Navíc je z přeštického vepřového z...
NOVINKA Špekáček z přeštického vepřového masa. Nejlepší jsou pomalu pečené nad ohněm bez nakrojení. Slibuju, že je to nejlepší. Složení: vepřové maso 48%; vepřové hřbetní...
