Uzeniny

Tradiční paštika, tak jak ji známe z beskydských zabíjaček. Skvěle se roztírá a je velmi jemně kořeněná. Hmotnost: 150 g Složení: vepřový lalok 36 %,...

Na naších cestách do zahraničí jsme si na tomto typu sekané ujížděli, tak nás napadlo zkusit vyrobit podobnou jemně vykutrovanou sekanou. Výsledek je za nás skvělý. Přidali jsme...

Trošku jsme si s taťkou zapřeháněli a vyrobili klobásu Bobra ohniváka. Taťka totiž miluje čili a já jsem velmi citlivý na pálivost. Vznikla proto jednou výzva, že taťka připraví...

Vyrobili jsme párečky, které jsou geniální pro přípravu anglické snídaně. Složení:vepřové maso; hovězí maso; vepřové sádlo; skopové střívko; sůl; česnek; přírodní kořenína 100...

Náš uzený bůček, který je skvělý studený a ještě lepší opečený.  Pořádně nakouřená chuť. Složení:vepřové maso 96%, sůl, konzervant dusitan sodný, česnek Skladujte při 0°...

Taťka je dědou čtyř vnoučat, a proto se rozhodl, že ušije páreček na míru přesně podle jejich chuti. Méně soli a také je méně vyudil. 

Naše vysočina, která neobsahuje žádná éčka. Hmotnost: 400 až 500 g Složení: Vepřové maso 69 %, hovězí maso 29 %, voda, jedlá sůl, směs přírodního koření,...

Naše uzená šunka. Prostě jsme ji udělali .Složení: 96% vepřová kýta, dusitanová sůl

Já (Paťo) mám chuť a vůni lanýžů moc rád, ale taťkovi fakt nechutnají, takže je to jako s koriandrem nebo koprem. Buď to milujete nebo nesnášíte. 

Chyběl nám jemný párek, který milují především děti. Proto jsme vyrobili telecí párek, který je jemně solený a při každém kousnuti skvěle křupne. Složení:  Telecí maso 54%,...

Tenké párky z naší produkce jsou velmi oblíbené pro jemnou chuť a množství využití. Nejčastěji bývají používány pro vydatné snídaně nebo hot-dogy. Na 100 g výrobku použito 117...

Náš jelítkový prejt je příjemně majoránkový a česnekový. Skvělý pro rychlý oběd.   Složení: vepřové maso 41%; ječné kroupy; vepřový vývar; vepřová krev; vepřové...