Svíčková sekaná v bránici 500g-550g

15 hodnocení

Naše sekaná je fantastický produkt "ready to eat". Vyzkoušeli jsme spoustu receptur, ale tahle je za nás ta nejlepší. Základ je kvalitní maso a naše směs koření bez přidaných éček. Zabalit sekanou do bránice je super pro udržení šťavnatosti a zvýraznění chuti. Nahoru trošku kmínu, které se při ohřívání vždy rozvoní.  

Věříme, že s tímto produktem připravíte rychlý oběd, který udělá radost všem.

Dostupnost Skladem
Kód: 129
165 Kč
Svíčková sekaná v bránici 500g-550g
15 hodnocení
Sekana Cela
Bez přidaných E
Vyhody
4,0 15 hodnocení

Specifikace

  • vepřové maso 90%
  • vepřová bránice
  • jedlá sůl
  • pepř
  • kmín
  • česnek

Nutriční hodnoty na 100g

  • energetická hodnota 1129Kj/271kCal
  • tuky 19g
  • NMK 7,4g
  • Sacharidy 0,8g
  • z toho cukry 0g
  • bílkoviny 26g 
  • sůl 3g

Alergeny: Bez alergenů

Trvanlivost: Trvanlivost min 14 dnu ve vakuu, po rozbalení spotřebujte do 48 hodin

Skladování: uchovávejte při teplotě 0°-5°C

Bez éček: Ano

Způsoby přípravy

Svíčková sekaná v bránici 500g-550g

Studená varianta:

  • Tenké plátky mezi chleba s hořčicí a okurkou. 
  • Tenké plátky do křupavé housky s hořčicí a okurkou. 
  • Hrubý plátek jen tak bez chleba

 Teplá varianta: 

Doporučuji vždy nakrájet na plátky a opékat na pánvi. Nedoporučuji ohřívat celou. Trvá to a je to zbytečné - může se vysušit. 

  • Teplá sekaná v housce s hořčicí a okurkou. 
  • Teplá sekaná s bramborovou kaší a nakládanou okurkou.
  • Teplá sekaná s lepenicí. (Lepenice, uvařené brambory smíchané s krátce provařeným kysaným zelím a sádlem)
  • Teplá sekaná se zahuštěným zelím a bramborami s kmínem (tuhle klasiku nám dělávala babička a nikdy nezapomenu na vůni vařených brambor v zeleném rendlíku) Zahuštěné zelí udělejte ze sádlové jíšky do které přidáte opražený špek.


Svíčková sekaná v bránici 500g-550g

Recept: Sekaná v housce

Do pánve dejte dvě lžíce oleje. Přidejte jablka a lžíci cukru. Restujte dokud nezačnou jablka karamelizovat (zlátnout). Přidejte zelí a nechte 2 minuty restovat. Zkaramelizovanou směs podlijte vodou, kterou jste vymačkali ze zelí. Podle chuti osolte a opepřete. Na grilu nebo pánvi opečte pletýnky a plátky sekané. Pak už jen zkompletujte a přidejte medovou hořčici. Celý recept

O řeznictví

Jsme táta a syn - jsme Pája a Paťo - Řezníci a milovníci bobrého jídla.

Od roku 2014 se snažíme o to, aby bylo každé kousnutí do našich výrobků gastronomickým zážitkem. Produkty si sami vyrábíme podle rodinných receptů taťky a jeho kamaráda Tondy. Časem jsme je vyladili tak, že jsme na každý jednotlivý výrobek pyšní a věříme v jeho chuť i kvalitu. A abychom mysleli i na vaše zdraví, nabízíme také sortiment výrobků bez éček!  

Svíčková sekaná v bránici 500g-550g
Svíčková sekaná v bránici 500g-550g

O přepravě

Doručujeme do několika málo dnů chlazenou přepravou na většinu adres v ČR. Přesný den doručení uvidíte po kliknutí na interaktivní mapu v druhém kroku tvorby objednávky v košíku. V rámci MSK kraje doručujeme hned druhý pracovní den do 10:00. 

Výborné a jedinečné dobroty, pardon bobroty. Medová šunka, skvělé šunkové či tvarůžkové klobásy, leeberkeeze, mini jelítka, pěkně pálivá řada Bobra ohniváka a mnoho dalšího. Tady není o čem, stačí ochutnat. A jako bonus skvělé recepty na jejich webu.
Kategorie: Zabijačka
Hmotnost: 0.55 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola