Uzeniny

Náš uzený bůček, který je skvělý studený a ještě lepší opečený.  Pořádně nakouřená chuť. Složení:vepřové maso 96%, sůl, konzervant dusitan sodný, česnek Skladujte při 0° až 5°...

Na naších cestách do zahraničí jsme si na tomto typu sekané ujížděli, tak nás napadlo zkusit vyrobit podobnou jemně vykutrovanou sekanou. Výsledek je za nás skvělý. Přidali jsme...

Taťka je dědou čtyř vnoučat, a proto se rozhodl, že ušije páreček na míru přesně podle jejich chuti. Méně soli a také je méně vyudil. 

Trošku jsme si s taťkou zapřeháněli a vyrobili klobásu Bobra ohniváka. Taťka totiž miluje čili a já jsem velmi citlivý na pálivost. Vznikla proto jednou výzva, že taťka připraví...

Naše uzená šunka. Prostě jsme ji udělali .Složení: 96% vepřová kýta, dusitanová sůl

Raškovický salám je novinky taťky BOBRAseniorasložení: vepřové maso 95%, sůl kuchyňská, přírodní koření, antioxidant kyselina askorbová, nejedlý obal  na 100g výrobku...

Naše vysočina, která neobsahuje žádná éčka. Hmotnost: 400 až 500 g Složení: Vepřové maso 69 %, hovězí maso 29 %, voda, jedlá sůl, směs přírodního koření,...

Chyběl nám jemný párek, který milují především děti. Proto jsme vyrobili telecí párek, který je jemně solený a při každém kousnuti skvěle křupne. Složení:  Telecí maso 54%,...

Kosmická alternativa párku, která je vhodná na vaření i pečení. Nejlepší je však v chilli hotdogu, kde sehraje veledůležitou roli. Klobása je v popisku proto, že je směs hrubě...

Tenké párky z naší produkce jsou velmi oblíbené pro jemnou chuť a množství využití. Nejčastěji bývají používány pro vydatné snídaně nebo hot-dogy. Na 100 g výrobku použito 117...

Tenké párky z naší produkce jsme vytunili jsme je o čedar. Jsou velmi oblíbené pro jemnou chuť a množství využití. Nejčastěji bývají používány pro vydatné snídaně nebo hot-dogy....

Složení: vepřové maso; hovězí maso; tvaroh (jedlá sůl, regulátory kyselosti – uhličitan vápenatý a hydrouhličitan sodný, mlékárenské kultury); vepřové sádlo; vepřové střívko;...